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內容簡介: 積木邁入十周年,經典好書再推薦!
216道兼顧營養與美味的坐月子料理每道菜皆經過營養師精密計算熱量讓辛苦的媽媽吃得好又吃得巧,健康窈窕坐月子突破傳統,中西合璧,口味豐富多變作法簡單易學,輕鬆掌握烹調訣竅清楚計算熱量,迅速恢復產前好身材完全滿足各年齡層、哺乳、斷奶、葷食或素食媽媽的餐飲需求博客來網路書局坐月子一向被視為女人調養體質的最佳時機,現在社會以小家庭居多,產婦大多沒有和長輩同住,再加上口味上的改變,傳統婆婆媽媽式的坐月子古法,已經漸漸不合現代媽媽的需求。在傳統觀念的束縳下,坐月子期間好像非得要喝完多少瓶米酒、吃下多少隻雞,才算坐完月子,但接踵而來的,產婦必須面對一連串惱人的問題,例如肥胖、營養不均......,其實,藥補不如食補,吃得多不如吃得巧,現在新女性只要掌握自我體質所需,適量補足各種營養成分,坐月子依然可以兼具營養與美味。因此,這本食譜完全是為了體貼現代產婦需求而設計,菜色豐富、創意十足,而且不論是大宴小酎,讀者只要掌握幾項重點,即可自行搭配菜色、每餐變換口味。不論是何種年紀與哺乳情形,產婦都能從本書中得到最貼心的飲食建議和照顧,讓辛苦的媽媽們能得到最均衡、豐富的補給和調養。※本書共分四大章節,分別是早餐、午晚餐ABC、湯和點心,其中,第午晚餐又根據每道菜的熱量多寡分為A、B、C三個單元,可以在烹調午、晚餐時自行從中選擇三道菜搭配,不過,搭配的原則就是要嚴守熱量的總合,哺乳媽媽每日攝取熱量控制在2200~2400卡,無哺乳的媽媽控制在1700~1900卡,只要按照書中每道菜標示的熱量,自行計算、靈活搭配,漂亮媽咪也能歡喜坐月子!博客來書店作者簡介林美慧知名的烹飪專家,著作等身的暢銷食譜老師,主持電視烹飪節目行之有年。以其精湛的手藝及親博客來和力,擁有廣大的讀者及觀眾群。除擔任過中視衛星電視台「新私房菜」、慈濟大愛台「健康新素派」的主持人,並為中廣、正聲、中央廣播電台等烹飪節目博客來網路書店主講,也同時在中國青年服務社及德明商專擔任烹飪老師,為傳延美食文化而努力。柯俊年為台大醫院營養部治療飲食廚師及中國青年服務社烹飪老師。因為工作關係和個人興趣,長期接觸調理飲食,對於食品營養及病患飲食有深入的研究。孫萍本書熱量計算曾任輔仁大學食品營養學系助教、岱遠營養諮詢中心營養師,現任職於台大醫院營養師。
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- 新功能介紹 作者: 林美慧、柯俊年、孫萍
- 出版社:積木 新功能介紹
- 出版日期:2008/12/23
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
關於溯溪你得知道的9個注意事項!
近日北台灣出現連日暴雨,氣象局也針對危險地區發出豪雨特報,但昨天仍有溯溪團前往新北市山區,結果回程遇上暴雨,溪水瞬間暴漲,造成數人死亡。
溯溪在台灣是個相當盛行的戶外活動,但許多前往溯溪的遊客往往是在沒有做好完善準備或是相關知識的情況下參與,意外也就容易發生。
不管是在報名前或是參加時,我們都該有一定的相關認知,一起來看看!
若有新血管疾病、氣喘、重大手術者以及孕婦,均不宜參加活動。
除了專業裝備要完善外,在過程中沒有教練指示,也不可逕自將設備取下。
在沒有教練的同意下,不可逕自攀爬或是跳躍等動作,也不可以離開教練視線,以免危險。
溯溪前需做暖身,以免造成運動傷害。
注意天氣預報,若有大雨特報建議還是要評估後再選擇是否參加。
若途中遇到大雨或是地震等自然災害時,應立即離水上岸,往安全處避難。
若上游出現烏雲密布或是看見溪水變色時,表示溪水有暴漲的可能,應立即離水前往高處。
若遇溪水暴漲,被困在岩石上時,請保持冷靜,等待救援;若不慎被水沖走,可將攜帶的物品放置身體下方,以減緩被撞傷的衝擊。
被水沖走時,身體應以仰姿保持頭在後、腳在前的方式,若看見前方水面有高浪,表示水中可能有巨石,盡量設法避開,如果遇到轉彎處,可盡量由向內彎緩流處,較有機會順勢上岸。
出外從事水上活動的六個小叮嚀!
- Knowing力作《起來!為了更美好的將來:15個夢想先行者的奮鬥告白》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關於溯溪你得知道的9個注意事項-030000131.html
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