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同時媽媽寶寶雜誌也是一本具有世界水準及國際版本的婦幼專業雜誌，於台灣、大陸、馬來西亞同步發行。我們於1995年1月授權馬來西亞版媽媽寶寶雜誌，迄今仍在授權中；2003年1月授權山東科技出版公司創刊大陸版媽媽寶寶雜誌。

2004年6月為了延伸媽媽寶寶雜誌的領域，創刊了姐妹刊物－bobo小天才雜誌，提供家有1至3歲嬰幼兒的父母一本全方位、具國際視野的教養誌。

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  作者： 媽媽寶寶雜誌    新功能介紹
• 出版社：新手父母    新功能介紹
• 出版日期：2008/03/09
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

關節炎也能安心吃！3大薑黃絕活報你知

【華人健康網圖文提供／新自然主義】★適合有這些煩惱的人

關節疼痛、關節炎。

腎臟功能不良。

有蛋白尿血脂（膽固醇）過高。

高血壓、糖尿病患者的日常保健。

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薑黃的3大健康絕活！

薑黃已被人類使用達四千多年歷史，是印度醫書《阿育吠陀》（Ayurveda）和中藥裡常見的藥材，同時也是美味的辛香料，印度咖哩的主要成分就是它。近年來，薑黃更一躍成為熱門的保健食品成分，它之所以爆紅，是因為現代醫學研究證實，薑黃具有極強的抗氧化與抗發炎兩大功能。

根據美國知名期刊《J.s Am. Chem. Soc.》研究指出，天然薑黃素的抗氧化能力是生物類黃酮的2.33倍，維生素E 的1.6倍及維生素C的2.75倍，能幫助人體對抗許多疾病，經研究發現的功效有：

絕活①／天然抗炎劑：有效消除炎症，防治關節炎

印度傳統醫學認為薑黃有消炎效果，所以經常使用於抑制關節疼痛以及外敷傷口，而今這個功能也的確獲得醫學研究支持。2006年動物研究發現，薑黃所含的薑黃素不僅抗發炎，還具有抗氧化和抗腫瘤效果。

2012年《植物療法研究Phytotherapy Research》一項針對類風濕關節炎患者的隨機對照研究更證實，每天服用500毫克薑黃，可有效減少膝部關節腫脹和炎症，改善類風濕關節炎，而且效果比類風濕關節炎治療藥物雙氯芬酸鈉更好。此外，薑黃對於改善關節炎疼痛也有幫助，劍橋大學一項針對骨關節炎的研究中，就發現薑黃素與非類固醇止痛藥（NSAID）效果接近，而且沒有副作用。

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絕活②／保護腎臟：逆轉腎的天然保健成分

薑黃素是一種能保護腎臟的酸性酚類物質，研究發現它能減少腎毒血清、降低蛋白尿、抑制腎小球內細胞增殖、減輕腎小管間質損害，緩解腎臟炎症，並提高腎絲球過濾分率；美國最新實驗報告甚至發現，薑黃素還可預防腎癌。此外，由於薑黃素是超強的天然抗發炎劑，因此對於許多發炎性疾病，例如紅斑性狼瘡腎炎，也具有正向的免疫調節效果。

絕活③／調節三高指數控制三高的新救星

薑黃素還有助調節血脂（膽固醇）的功效。1992年《印度生理學雜誌藥理學Indian J Physiol Pharmacol》研究顯示，每天服用薑黃素500毫克，7天後可降低總血清膽固醇11.63％，而高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好的膽固醇）則會增加29％。除了血脂，薑黃對血糖、血壓調節似乎也有效果，在第二型糖尿病的動物實驗發現，薑黃素可控制血糖、增加對胰島素敏感度，而人體實驗則發現，薑黃素可減少造成心血管疾病的循環氧化脂肪分子，降低糖尿病所引起的血管、皮膚病變。

如何善用薑黃的天然保健力？

薑黃素經研究證實對人體並無任何毒性，美國食品藥物管理局（FDA）亦將其列入GRAS（Generallyrecognized As Safe）名單中，使用並無禁忌。薑黃素普遍存在於咖哩、芥末、九層塔和生薑等食物當中，其中又以咖哩含量最高（高達60％至70％）。由於薑黃的價格並不昂貴，保存也相當簡便，所以較少有廠商造假問題。

在服用劑量上，含有薑黃素的食物，即使天天吃也不會有問題，但若要以保健食品方式補充，根據WHO建議，可以每公斤體重使用0.1至3毫克來計算，但每日以200毫克為上限，以避免攝取過多產生噁心、腹瀉等不適症狀。

本文出自新自然主義《吃對保健食品2天然篇：江守山醫師教你聰明吃天然保健食品》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/關節炎也能安心吃-3大薑黃絕活報你知-003205499.html

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