本月獨享橙縣陽光下︰我的移民美國生活驚喜分享
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內容簡介: 這個世界上很多人都知道的一個名詞叫做“美國夢”。而作者的美國夢一定比很多人開始得更早。本書記錄了作者自1998年開始在橙縣生活的體會和經驗撰寫成文字與大家分享，其中既有日常生活的片段，也有與不同民族不同膚色的異族朋友的交往經歷，讓我們與橙縣陽光下的繁花綠樹一起伴隨著作者走過這條難忘的新移民之路。
本書記錄了作者自1998年開始在橙縣生活的點滴過程和有感而發的文字，這些真實的故事將帶領我們走進一代新移民的真實生活。同時，隨著中國國民經濟的高速發展和國人生活水準的大幅提高，越來越多的家庭希望將自家的孩子從小就送到國外的寄宿中小學校去留學，而許多歐美國家因經濟危機和衰退，博客來網路書店本國的私立中小學校生源不足，急切希望從國外招收學生；另外有一部分富裕家庭想借著“投資移民”的方式到美加、澳洲定居，給家庭成員和家博客來網路書局庭財產再加多一份保障。本書亦可作為即將移民或留學的讀者們的參考書。
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- 作者： 曉金
- 出版社：學林出版社
- 出版日期：2010/10/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
專業觀點╱對大蒜過敏？小心蘆筍、洋蔥和韭菜
大蒜主要成分為蒜素和硫化物，有預防動脈硬化、抗凝血、降血壓、抗發炎、提升免疫力、殺菌等功效，也能改善高膽固醇血症、糖尿病及類風濕性關節炎。因成分不耐熱，生吃比熟食效果更好。
不過，大蒜容易產氣，有些人吃了會打嗝或脹氣，不建議大量食用，當菜肴佐料烹煮較為合適。由於大蒜具刺激性，腹瀉及胃潰瘍患者盡量別吃，以免病情加劇。另因大蒜具抗凝血作用，服用抗凝血劑及手術前10天的病人，也要避免食用。
重要的是，醫學文獻中，確實有人對大蒜過敏，症狀包括皮膚過敏、氣喘、腸胃不適、腹瀉、血便、嘔吐等，最嚴重恐致休克，但案例十分少見；較常見的食物過敏仍以花生或蛋、奶類製品為主。
不過，過敏部分症狀和不耐症相似，不耐症多半是以胃痛及腹瀉表現，建議做抽血檢測或皮膚測試釐清。一旦確定對大蒜過敏，應留意是否對其他天門冬屬植物包括蘆筍、洋蔥或韭菜等，也會過敏。
曾有對花生過敏的病人，只不過吃到沾了一點點花生油的食物，就差點休克死亡。建議因過敏不適的病人及早就醫，到餐廳吃飯時，也要和餐廳服務生確定餐飲中沒有大蒜、避開過敏原，平時也應準備急救藥物或針劑在身邊，避免憾事發生。
諮詢╱馬偕醫院小兒過敏免疫風濕科主任高羽璇、中壢天晟醫院營養師潘璿凱
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/專業觀點-對大蒜過敏-小心蘆筍-洋蔥和韭菜-191100621.html
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